참치달걀 샐러드 샌드위치 feat. 불닭소스

집에서 여러 가지 종류의 샌드위치를 두 딸에게 만들어주지만 가장 좋아하는 건 불닭소스와 마요네즈를 소스로 하는 참치샐러드 샌드위치. 참치김밥도 그렇고 참치와 마요네즈가 섞이면 맛은 항상 좋다.

#재료 : 양파 1/2개, 삶은 달걀 1개, 참치 1/2캔, 설탕 1, 마요네즈, 불닭소스, 식빵

양파는 잘게 다진다.

삶은 달걀도 잘게 다져둔다. 삶을 때 노른자는 완전히 익힌다.

다진 양파와, 달걀, 참치를 섞는다. 참치는 체에 받쳐 꾹꾹 눌러 기름과 수분을 가능한 많이 빼준다.

마요네즈 2, 설탕 1, 불닭소스 적당량을 넣고 버무린다.

빵은 파리바게뜨의 고식이섬유 통밀식빵. 식빵이 그다지 좋은 먹을거리는 아니기에 될 수 있으면 식빵도 통밀 종류로 사 먹고 있다. 빵은 토스트기에 구워 약간 바삭하게 만들고 버무린 샐러드를 골고루 두껍게 올린다.

샌드위치를 반으로 잘라 플레이팅.

2024년 2월 29일