노량진 수산시장 신안군향우회 1인회

 
 
2023년이 지나고 맞는 첫 주말. 1월 1일 월요일은 휴일이니 하루 더 쉬고 4일 근무여서 좋았지만, 새해 첫 출근날 평상시의 월요병 보다 더 심한 화요병이 있었다. 주말이 그렇게 반가울 수 없다. 퇴근 후 아이들은 볶음밥을 만들어 먼저 밥을 먹이고, 지난 연말부터 방어회를 한 번 먹자고 한 걸 핑계로 소소한 생선회 한 접시를 주문해 보았다. 처음 구입하는 점포인 노량진 수산시장 신안군향우회. 1인 모듬회 4만 원으로 쿠팡이츠 10% 할인을 받아서 36,000원에 주문했다. 오마카세라는 메뉴명이 붙어있으나 그렇게 특별하지는 않다. 아무 데나 다 갖다 붙이는 흔한 오마카세 홍수의 시대. 생선회의 맛과 상태는 매우 좋아서 가격을 고려한 별점은 4점.

아무리 1인분 이라도 가격이 무려 4만 원이니 내심 기대는 조금 했지만, 구성은 매우 단출하여 딱 도시락 사이즈의 트레이 하나가 배달되었다. 참돔과 뱃살, 농어, 연어, 광어 그리고 방어 뱃살 석 점으로 구성. 부재료로 락교과 생강초절임, 생와사비가 한 덩어리가 들어있다. 정말 혼자서 청주 한 잔 하기에 딱 알맞은 양이다.

 
포장을 벗기니 신선해 보이는 한 접시에 기분은 풀린다.

 
방어 뱃살도 좋지만 몸통살도 몇 점 넣어주셨으면 아주 좋았겠다.

 
참돔 마스까와와 뱃살, 농어 등도 두루두루 맛이 좋았다. 농어는 숙성이 잘 되어 찰진 식감.

 
 
2024년 1월 5일